吃鱼好处多,但这几种鱼最好不要买,水产老

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吃鱼好处多，但这几种鱼最好不要买，水产老板：从不给家人吃

“鲜”字的半边是鱼，所以在传统饮食中的地位比较高，鱼的肉质鲜嫩、营养丰富、高蛋白、低脂肪，非常符合现代人养生的需求。现在人们的生活条件好了，即使是在北方地区也能买到鲜活的各种鱼类，鱼肉已经成为人们生活饮食中不可少的组成部分。

很多人都喜欢吃鱼，但却不知道如何挑选鱼，去市场买鱼也是鱼贩子给啥就要啥，殊不知，有时买到的鱼肉质粗糙、新鲜度差，甚至有些“泡过药水”。

摩的手法是将两手的拇指在两侧的风池穴上从轻到重慢慢按摩一两分钟；然后将除拇指之外的四指并拢，从大椎穴分别向两侧风池穴缓慢摩擦，来回摩擦至微微发热即可；最后在太阳穴上进行按摩一两分钟。这个按摩方法能够让感冒较快痊愈。3.刮痧法准备棉布、生姜、葱白、热酒，将生姜葱白捣碎拌匀后用布包好，蘸取一些热酒后将布包从前额慢慢擦至太阳穴，来回数次；之后再脊柱两侧也来回刮擦，这样能帮助感冒早日痊愈。4.电风吹法如果觉得上面的方法麻烦，还可以尝试电风吹法，就是讲电风吹开热风，对准大椎穴吹至微微出汗，每天吹个几次，可以减轻感冒的症状。23

那么面对市场上的各种鱼类，我们该如何让挑选呢？为此小编和一位开水产店的亲戚讨教了一些经验，在挑选鱼类时，首先要拒绝“这几种鱼”，这些鱼水产老板从不会给家人吃。

一、个头太大或太小的鱼

无论买什么鱼，都不要买太大或者太小的，最好买“七八分大”的鱼，太小的鱼还没有发育成熟、肉质不够嫩，而且刺也会比较多；太大的鱼肉质则比较粗糙，吃起来口感不好。比如说鲫鱼要买7-8两之间的，鲤鱼、鲈鱼最好买一斤三四两左右的，草鱼买4斤左右的口感最佳。

二、鱼眼发灰、不透亮的鱼

新鲜的鱼眼睛是清亮通透、饱满外凸的的，而且鱼眼表面没有遮挡物。如果发现鱼眼发灰、不透亮，又或者鱼眼内有淤血或是鱼眼内陷，就说明这个鱼已经不新鲜了。

三、水箱内水的颜色不对

水产店的有很多大大小小的水箱，而各种鱼就生活在里面，如果水箱里有很多藻类杂质或者水箱里的水颜色呈深绿色，则表明很久没有换水或者清洗水箱了，会影响鱼的健康。

四、冷冻鱼柳

除了各种鲜活的鱼类，市面上也有一些已经处理好的冷冻鱼柳，比如说龙利鱼柳、巴沙鱼柳，有不少商贩都拿巴沙鱼柳来冒充龙利鱼出售，两者的营养价值要差不少，巴沙鱼的土腥味很重，有些要经过“泡药水”处理来去腥和保鲜。所以，遇到冷冻的鱼柳一定要慎重购买。

五、腌制过的咸鱼

有不少朋友都喜欢吃腌制过的咸鱼，但咸鱼在腌制的过程中会加很多盐，而且在腌制之前鱼的品质如何也无从考究，腌制过的咸鱼蛋白质和一些营养物质会流失很多，盐分含量高，经常食用会导致身体内钠元素增多，不利于健康。

去市场买鱼的时候，以上这几种鱼最好不要买，要尽量挑选鲜活的鱼类，营养价值更高，肉质也更鲜嫩。