并选用生理价值高的蛋白质

(2)蛋白质的供应量,一般应按正常需要量供给,成人每日每公斤体重0.8~1.0克

(1)应视患者有无高血压及浮肿情况,分别给予少盐、无盐饮食

(5)若伴有高血压或高脂蛋白血症者,须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量对有贫血的病例,应选用富含蛋白质和铁的食物,如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等

(4)水分不需限制,可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消肿

(3)宜选用富含维生素a、b2及c的食物并选用生理价值高的蛋白质,如蛋类、乳类、肉类等,以补偿排泄损失,避免和治疗浮肿及贫血

对于慢性肾炎的饮食注意有: